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momias de salchicha con masa de croissant
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Momias de Salchicha para Halloween

Tiempo de preparación25 min
Tiempo total25 min
Plato: Botanas
Cocina: Gourmet
Raciones: 8 personas

Ingredientes

  • 8 pzas salchicha de pavo
  • 250 grs pasta de hojaldre
  • tocino de pavo
  • catsup
  • queso manchego rallado o en rebanadas muy delgadas

Elaboración paso a paso

  • Comienza haciendo una hendindura a lo largo de la salchicha sin llegar al fondo para poder meter ahí el queso sin que se salga.
  • Corta rebanadas delgadas de queso y ponlas en la hendidura
  • Con el tocino ve envolviendo la salchicha dejando un pequeño espacio al principio para que ahí vayan os ojitos.
  • Abre la masa para croissants y colócala sobre una superficie plana, con los dedos da pequeños pellizcos en las lineas divisorias para cada cuernito de manera que lo juntes en una sola pasa.
  • Por la parte mas larga de la masa ve cortando tiras y con estas ve envolviendo la salchicha de la momia comenzando por la cabeza.
  • A mi me gusta dejar algunos huecos para que se asome la salchicha pero si lo deseas puedes cubrir completamente.
  • Mete al horno siguiendo el tiempo de cocción que viene en la cajita de la masa para croissants.
  • Hornea las momias de salchicha a 375f o 190g de 12 a 15 minutos o hasta que veas que la masa se ve un poco dorada por arriba.
  • Para pegar los ojos de dulce puedes utilizar un poco de salsa catsup. Yo la pinte de oscuro con un poco de colorante vegetal. Si no tienes ojitos de dulce puedes usar la catsup pintada para hacer los ojos o utilizar un poco de mostaza.