Cortar y cocer los nopales en agua con un poco de sal, ajo y cebolla.

Colocar la cebolla rebanada en un recipiente y cubrir con el vinagre, agregar el oregano y sal al gusto.

Tostar los chiles de árbol en un comal.

Agregar a la cebolla los chiles de árbol tostados, los nopales y el aceite de olivo.

Dejar reposar en el refrigerador por lo menos por 20 minutos.

Sirve y disfruta de una deliciosa ensalada de nopales, perfecta para tu próxima carne asada. Puedes usarla de guarnición también.