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Guisado con carne y papas

Una delicia para nuestro paladar carne con pasas y salsa verde con grandes beneficios para nuestra salud facil y economica
Tiempo de preparación25 min
Tiempo total25 min
Plato: Cena, Platillo Principal
Cocina: Mexicana
Raciones: 3 personas

Ingredientes

  • 300 gr carne de res en filete
  • 1 pza papa blanca
  • 3 cdas cebolla picada en cuadritos
  • 300 grs tomate verde
  • 1 trozo chile serrano
  • 1 diente ajo

Elaboración paso a paso

  • 1. Hervir en agua las verduras tomatillo, diente de ajo y Chile
  • 2. Quitar la grasa que trae la carne y cortarla en cuadritos
  • 3. Colocar poquita agua y sal en el sartén agregar la papa y la cebolla
  • 4. Licuar las verduras para preparar nuestra salsa
  • 5. Agregar la salsa y la carne al sarten con papas
  • 6. Cocinar a fuego lento y servir.