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Barritas e Avena

Barritas de Avena, muy caseras con nutrientes esenciales para la salud. Su combinación de cereales y frutos ayudan a mejorar los problemas de digestión y controlar los niveles de azúcar elevados.
Prep Time17 mins
Total Time17 mins
Course: Desayuno, Postres
Servings: 12 personas
Author: Laura Muller

Ingredients

  • 3/4 taza azúcar morena o sustituto de azúcar
  • 2 piezas huevo
  • 1 cda extracto de vainilla
  • 1 1/2 taza harina panadera - ó 620 grs
  • 1 cdta polvo para hornear
  • 1 cdta canela en polvo
  • 3 tazas avena
  • 1 pizca sal

Instructions

  • Mezcla con un tenedor la harina con la avena, el azúcar, el polvo para hornear y la canela.
  • Agrega a la mezcla los huevos, y la vainilla e integra todos los elementos, de ser necesario utiliza tus manos
  • Puedes combinar esta mezcla con tus ingredientes preferidos, aquí te doy algunas opciones, con esta cantidad te saldrán alrededor de 12 barritas un poquito más grandes que las comerciales: 1) para las Barritas de Manzana y Pasas: 1 manzana cortada en cuadritos pequeños y ¼ de uvas pasas 2) Barritas de chocolate con blue berries: ½ tza de blue berries y ½ tza de chispas de chocolate. 3) Barritas de coco con nueces: ½ tza de coco rallado y ½ tza de nueces con frutos secos
  • Coloca la mezcla en una charola para hornear y comprime los ingredientes un poco. Puedes colocar papel encerado en el fondo para retirarlas con facilidad.
  • Hornéalos a 180ºC (ó 360ºF) por 17 minutos o hasta que veas que las orillas se ven tostadas, si todavía están muy blandas hornea otros 5 minutos
  • Deja enfriar y corta las barritas en el tamaño que desees.

Notes

Barritas de Avena, un desayuno sano y completo para toda la familia, con beneficios para personas con problemas de estreñimiento y colesterol alto.