DONAS CASERAS INTEGRALES
Una receta deliciosa como hacer donas caseras, les va a encanta, es fácil de hacer y además esta hecha con ingredientes económicos y saludables ¡ideal para toda la familia! Lo mejor de todo es que las puedes hacer desde tu casa conociendo la preparación e ingredientes.
Servings: 8 personas
Ingredients
- 20 gr levadura seca instantánea
- 240 ml Leche tibia
- 100 gr sustituto de azúcar
- 3 cdas azúcar morena
- 1 cda nuez mascabado- ralladadura
- 1 cdta sal
- 550 grs harina panadera, de 550 a 620 grs.
- 80 grs mantequilla
- 2 pza huevo la yema
- 1 pza huevo
- 1 cda canela molida
- 1 pza manzana cocida
- 1 trozo jengibre
- 3 cda queso ricotta o requesón
- 1 cda extracto de vainilla
- 1 cda azúcar
- 8 cda yogurt
- ¼ taza cocoa en polvo
- 1 sobre Polvo para agua fresca
Instructions
- Colocar la levadura en un recipiente con leche tibia con 1 ó 2 cucharadas de harina y azúcar para activar la levadura
- En un recipiente aparte colocar la canela, la nuez mascabada, una pizca de sal, poner azúcar morena en la harina y mezclar.
- Coloca en un recipiente los huevos, vainilla y el puré de manzana y mezcla
- Coloca la levadura con la harina y los huevos con vainilla, agrega ½ barrita de margarina y mezcla hasta obtener una consistencia de masa
- Amasa la harina por 10 minutos con fuerza y deja reposar por 40 min.
- Amásala y expándela
- Cortar las figuras de las donas y colocar en papel encerado. Ya colocadas hacer el hoyito de las donas
- Colocar en el horno a una temperatura de 350°F o 180°C. Hornear de 10 a 15 min.
- Glaseado
- Colocar en la licuadora 3 cdas de requesón o ricotta, 4 cdas de yogurt natural, agregar azúcar mascabada y un poco de extracto de vainilla
- Licuar ingredientes y bañar las donas con el betún.
