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Crema de zanahoria - las recetas de laura
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CREMA DE ZANAHORIA

Deliciosa receta versión saludable de crema de zanahoria, ideal para que tus hijos crezcan sanos y fuertes! No te pierdas esta receta en la que te comparto algunos ingredientes para darle un sabor especial a esta rica crema y hacer que a los niños les encante! No te pierdas el video para mas tips saludables.
Tiempo de preparación20 min
Tiempo total20 min
Plato: Cena, Guarnicion, Sopas y Caldos
Cocina: Varios
Raciones: 3 personas

Ingredientes

  • 2 piezas zanahorias
  • 1/2 pieza chayote
  • 1 trocito chile jalapeño tostado
  • 1 diente ajo pequeño
  • 1 cdta mantequilla
  • 1 taza agua

Elaboración paso a paso

  • Pela y pica las zanahorias y el chayote
  • Colócalos en agua y agrega un poco de sal y ponlos a hervir.
  • Cuece las verduras hasta que facilmente las puedas traspasar con un tenedor.
  • Coloca las verduras en la licuador junto con ½ diente de ajo, una taza del mismo caldo donde cociste las verduras, la cdta de mantequilla, sal al gusto y la punta del chile tostado. Tip: puedes ir viendo que tan picante quieres tu crema y añadir más pedazos del chile jalapeño.