Go Back
+ servings
soufflé de atún - las recetas de Laura
Imprimir Receta
0 de 0 votos

SOUFFLÉ DE ATÚN

Una receta muy fácil y rápida para preparar un soufflé de atún con rajas, en un dos por tres tendrás un platillo delicioso y saludable. Es una receta ideal para niños y para reuniones.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo total10 min
Cocina: Varios
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 90 gramos queso fresco
  • 1 diente ajo picado
  • 2 cucharadas cebolla picada
  • 2 latas atún
  • 1 lata puré de tomate
  • 1 cucharada orégano
  • 2 piezas chile poblano tostados, sin piel y cortados en rajas
  • 24 piezas galletas saladas
  • 1/4 taza yogurt natural
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • En una sartén con dos cucharadas de agua hirviendo coloca el ajo y la cebolla y un poco de sal.
  • Cuando la cebolla esté transparente agrega la salsa de tomate, mezcla y deja a fuego alto hasta que hierva.
  • Agrega las dos latas de atún bien drenadas, agrega el orégano y deja hervir otro rato.
  • En un molde haz una cama de galletas saladas y baña con la mezcla de atún con tomate.
  • Agrega una capa de yogurt natural.
  • Agrega cebolla y repite el paso 4 y 5.
  • Agrega el chile chilaca cortado en tiras.
  • Agrega una capa de queso fresco
  • Coloca en el microondas por 1 minuto ¡y listo!