SOPA MARUCHAN SALUDABLE
sopa maruchan casera ideal para niños saludables con beneficios para la salud.
Tiempo de preparación15 minutos min
Tiempo total15 minutos min
Plato: Platillo Principal
Cocina: Oriental
Raciones: 2 personas
- 1 Paquete Noodles o fideos de arroz
- 1/4 taza verduras congeladas
- 1 cda salsa de soya
- 1 diente ajo
- 2 cdas cebolla
- 1 cdta cebollín picado
- 1/2 cdta perejil seco
- 3 piezas camarón seco
- 8 tzas agua
- 250 grs camarón ó 1/2 libra de camarones
- 8 tzas agua
Pon a remojar los fideos en agua fría por 10 minutos
Hierve los camarones secos en el agua, agrega la salsa de soya, el ajo y la cebolla.
Hierve por 6 minutos, licua y cuela. Esa será la base par a nuestro caldo. Agrega las verduras pre-cocidas, el perejil, los camarones y agrega sal al gusto.
Cuando estén cocidos los camarones, agrega los fideos de arroz, y tapa por 3 minutos.
Sazona al gusto, con cebollita de rabo, salsa de soya, y sal de ser necesario