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Pescado empapelado - las recetas de Laura
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PESCADO EMPAPELADO A LAS FINAS HIERBAS

Filete de pescado empapelado con finas hierbas, una receta sencilla de pescado con un sabor exquisito.
Tiempo de preparación30 minutos
Tiempo total30 minutos
Plato: Platillo Principal
Cocina: Gourmet, Italian, Varios
Raciones: 2 persona
Autor: Laura Muller

Ingredientes

  • 2 filetes pescado
  • 2 cebolla cambray o de rabo
  • 1 cda albahaca
  • 1 cda perejil
  • 1 cda cilantro
  • 1 cda romero
  • 1 diente ajo
  • 2 cdas yogurt natural
  • papel aluminio

Elaboración paso a paso

  • Pica finamente los rabos de las cebollas, la albahaca, el perejil y el cilantro, las cantidades son al gusto, agrega un poco de sal
  • Coloca un filete de pescado en una hoja de papel aluminio
  • Agrega sal y pimienta
  • Agrega la mezcla de hierbas y añade el jugo de medio limón.
  • Cierra el papel aluminio
  • Coloca los pescados envueltos en una vaporera con agua.