ARROZ DE COLIFLOR ESTILO PRIMAVERA
Ingredientes
- 4 tazas coliflor rallada
- 1 taza vegetales mixtos
- 1/4 taza cebolla picada
- 1/2 cdta ajo picado
- 1.5 cda mantequilla
- 1/4 cdta sal
Elaboración paso a paso
- Coloca una olla a fuego medio y deja que se caliente.
- Agregue 1 y 1/2 cucharadas de mantequilla y deje que se derrita.
- Agrega 1/4 taza de cebolla picada y 1/2 cucharadita de ajo picado y una vez que cambien de color agrega la coliflor rallada.
- Mezclar y dejar cocinar, hay que estar removiendo de vez en cuando por unos 4 minutos.
- Agrega las verduras precocidas y vuelve a mezclar. Deje que cojan el calor y agregue sal al gusto, yo agrego 1/4 de cucharadita de sal.
- Termina de cocinar las verduras junto con la coliflor por otros 3 o 4 minutos o hasta que veas que la coliflor ya se ve cocida.
- Es importante que si usas verduras mixtas congeladas, deben descongelarse cuando las agregues a la coliflor.
Video
Nutrition
Valores nutricionales
ARROZ DE COLIFLOR ESTILO PRIMAVERA
Amount per Serving
Calorías
89
% Daily Value*
Grasa
4
g
6
%
Grasa saturada
2
g
13
%
Grasa Transgénica
1
g
Grasa polinsaturada
1
g
Grasa monosaturada
1
g
Colesterol
9
mg
3
%
Sodio
199
mg
9
%
Potasio
474
mg
14
%
Carbohidratos
12
g
4
%
Fibra
4
g
17
%
Azúcar
3
g
3
%
Proteina
4
g
8
%
Vitamina A
1954
IU
39
%
Vitamina C
66
mg
80
%
Calcio
41
mg
4
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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