DISCADA NORTEÑA
Deliciosa receta de discada norteña, en una versión saludable para que cualquier persona con régimen alimenticio o que le guste comer sanamente pueda comerla sin remordimiento.
Ingredientes
- 250 gramos filete de res
- 2 rebanadas Tocino de pavo
- 3 cucharadas chorizo de pavo o de res
- 2 salchichas de pavo
- 3 cucharadas cebolla picada
- 4 cucharadas tomate picado
- 1 diente ajo picado finamente
- 1 cucharada jalapeño picado
- 1 cucharada cilantro
- sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Coloca una delgada cama de agua en tu sartén colócale un poco de sal y pimienta y pon a cocinar la carne cortada en cuadros junto con el chorizo, el tocino, el ajo y la salchicha.
- Cuando a la carne le falte poco para terminar de cocinarse agrega los tomates, la cebolla , el cilantro y el chile.
- Permite que se cocinen los vegetales y sirve con unas tortillas de maíz.
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