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Ensalada de repollo con pepino | Las recetas de Laura

ENSALADA DE REPOLLO CON PEPINO

Laura Muller
Deliciosa ensalada de repollo con pepino, ideal para acompañar platillos de carne de res.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Guarnicion
Cocina Mexicana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 2 tazas col morada picada
  • 2 tazas col verde picada
  • 1/2 cebolla en aros
  • 1/2 taza vinagre blanco
  • 1 Pepino
  • 1 cda orégano
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente coloca la cebolla y el vinagre blanco, sal al gusto y una cucharada de orégano.
  • Cierra el recipiente y agita, deja reposar por 5 minutos
  • Mezcla las coles con el pepino picado
  • Añade el aderezo del recipiente con la cebolla
  • Sirve
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