Panqué de plátano con avena
Ingredientes
- 1.5 tazas de avena
- 1.5 tazas de harina integral de hot cakes
- .5 tazas de azúcar morena
- 1 cdta de polvos para hornear
- 3 plátanos
- 2 huevos
- 1 cdta de extracto de vainilla
- .5 tazas de nueces
Elaboración paso a paso
- Mezcla primero los ingredientes secos: harina, avena, azúcar y polvo para hornear.
- Aparte licúa los platanos con los huevos y el extracto de vainilla
- Mezcla
- Agrega las nueces troceadas
- Pon un poco de mantequilla o aceite en el molde para ayudarte a desmoldar
- Coloca en el molde y mete al horno a 180º por 20 minutos
- Disfruta!
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