Pon la zanahoria y el apio a hervir en un poco de agua.

Coloca en una licuadora las verduras hervidas con un poco del agua en el que se hirvieron junto con el puré de tomate. Añade sal al gusto, hierbas italianas y licua muy bien.

En un sartén, añade el ajo, la cebolla picada y una pizca de sal. Mezcla todo para que se integren.

Agrega la carne de pavo y mezcla hasta que empiece a agarrar color.

Añade la salsa de tomate y deja que se termine de cocer la carne, agrega sal al gusto.

Mezcla la pasta previamente cocida con la carne con salsa y... ¡listo!

Decora con un poco de queso parmesano. Esto es al gusto de cada persona.