Tres sustitutos para ensaladas
Tres recetas fáciles y saludables que te garantizo te encantara tanto a ti como a toda tu familia, una manera rápida y deliciosa de sus tus ensaladas, con estos tres sustitutos de ensaladas te aseguro que tu hijos comerán verduras.
Ingredientes
Guisado de champiñones
- 1 tomate picado
- 1/2 cebolla picada
- 2 tazas champiñones picados en rebanadas
- 1 pizca orégano
- 1 pizca sal
Jugo verde
- 2 tazas espinacas
- 2 apio
- 1/2 manzana verde
Crema de verduras
- 1/2 chayote
- 2 zanahorias
- 1/4 chile jalapeño
- 1/4 diente de ajo
- sal
- leche de almendras solo un chorrito para pintar la crema
Elaboración paso a paso
Guisado de champiñones
- En un sartén ponemos un poco de agua y luego ponemos los champiñones, el tomate, la cebolla, agregamos un poco de sal y revolvemos.
- Dejamos cocinar alrededor de unos 5 minutos.
- Le ponemos un poco de orégano y esta listo.
Jugo verde
- En la licuadora ponemos dos tasas de espinacas, el apio y la manzana.
- Licuamos bien
- Sirve y disfruta
Crema de verduras
- En una olla con agua ponemos a cocinar el chayote picado junto con las zanahorias previamente peladas y picadas.
- Cuando estén bien cocidas las verduras las ponemos en la licuadora.
- Agregamos también a la licuadora el ajo, dos tazas de agua al tiempo, sal al gusto, un poco de leche de almendras y licuamos muy bien.
- Sirve y disfruta.
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