SPAGHETTI BLANCO CON CREMA

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Tiempo de preparación10

Tiempo de cocción15

Tiempo total35

Plato: Guarnicion

Cocina: Mexicana

Calorías: 874kcal

En una olla con agua hirviendo agrega los espaguetis. Puedes agregar un par de pizcas de sal si lo prefieres. Siga las instrucciones de su marca de espaguetis. Por lo general, tarda unos 8 minutos en cocinarse.
Coloca el aceite en una sartén y deja que se caliente.
Una vez que la sárten ya este caliente pon a sofrefir 1 taza de cebolla
Asa el jalapeño tostando bañándolo en un poco de aceite y luego colocándolo directamente en la llama de la estufa. Puede pegarlo en un tenedor para que sea más fácil darle la vuelta una vez que la piel esté negra. Quieres que toda la piel del jalapeño sea negra. (limpia la piel del jalapeño).
En la licuadora agregue la crema, la leche, 1 cucharadita de pollo en lingotes o sal, y 2 jalapeños sin la rama.
Licuar y probar. Agregue más jalapeño si lo prefiere más picante o agregue más sal al gusto.
Deshágase del agua de la pasta cocida y vuelva a colocar la pasta en la olla.
Agregue la mezcla de prestamista a la pasta y al queso
Mezclar los espaguetis con la salsa, el queso y la salsa se calentarán con el picante de la pasta.
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