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LOMO DE CERDO A LA CIRUELA CON SALSA DE VINO TINTO
Plato:
Platillo Principal
Cocina:
Gourmet
Autor:
Laura Muller
Ingredientes
Lomo de cerdo
1
kilo
lomo de cerdo
1
cdta de
sal
½
cdta de
pimienta
½
cdta de
comino
5
huevos cocidos
1
taza de
Ciruelas Pasas
1
libra de
tocino
1
cda de
ajo
picado
hilo de cocina
Marinado
2
tazas de
Sunsweet Amaz!n Prune Juice
1
cda de
azúcar morena
1
cda de
ajo picado
Salsa o gravy de vino tinto
1
taza de
ciruelas pasas Amaz!n Prunes de Sunsweet
1
taza de
vino tinto
1
taza de
consomé
de tu preferencia
½
taza de
cebolla
picada