Nopales en salsa verde
Raciones: 2 personas
Calorías: 80kcal
Ingredientes
- 2 tazas de nopales cocidos
- 1 chile jalapeño
- ½ taza de agua
- ½ diente de ajo
- 350 gr tomatillo o tomate verde
- sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Cuece los tomatillos en agua, al igual que el jalapeño y el ajo
- Una vez cocidos coloca en la licuadora junto con el jalapeño, el ajo, sal y media taza de agua y licua.
- Pon a hervir la salsa
- Una vez caliente agrega los nopalitos y permite que se calienten.
- Acompaña con frijoles o huevito o inclusive queso fresco, vas a ver que delicia.
Nutrition
Ración: 250g | Calorías: 80kcal | Carbohidratos: 6g | Proteina: 4g | Grasa: 1.2g | Grasa polinsaturada: 0.5g | Sodio: 32mg | Potasio: 746mg | Fibra: 7.2g | Azúcar: 7.6g | Vitamina A: 880IU | Vitamina C: 38mg | Calcio: 260mg | Hierro: 1.9mg
