ALBÓNDIGAS DE POLLO|
Deliciosa receta de albóndigas de pollo, muy saludable y nutritiva, perfecta para cualquier día y para que nuestra familia este alimentada de forma correcta.
Ingredientes
- 300 gramos carne de pollo molida
- 1 taza zanahoria rallada
- 1 taza calabacitas ralladas
- 1 pizca orégano
- 1 ajo
- 1/4 taza puré de tomate
- cilantro
Instrucciones
- 1-Mezcla la carne molida con la zanahoria y la calabacita rallada.
- 2-Agrega un diente de ajo picado finamente, una pizca de orégano y sal y pimienta al gusto y mezcla todo.
- 3-Haz pequeñas bolitas
- 4-En agua hirviendo agrega una pizca de sal y coloca las albóndigas. El agua debe cubrir las albóndigas
- 5-Agrega el chile chipotle (opcional), 2 hojitas de cilantro y ¼ de taza de puré de tomate.
- 6-Espera hasta que el pollo esté totalmente cocido (15-20 minutos aprox) y sirve.
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