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Albóndigas de pollo

Si estas buscando que preparar para la comida esta receta es perfecta, unas deliciosas albóndigas de pollo fáciles de preparar, estoy segura que esta receta a todos en tu casa les encantará, y lo mejor de todo en una versión saludable. ¡Sin nada de grasa!

Albondigas de pollo - Las recetas de Laura

Albóndigas de Pollo

Porciones: reloj Preparación:

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Estas deliciosas albóndigas de pollo me encantan por la facilidad y la rapidez con que se preparan, pero no solo eso, su sabor es espectacular y muy nutritivo, sin duda un platillo perfecto para cualquier día.

La carne de pollo molida la tienen ya preparada en muchos súper, pero hay que tener cuidado, por que para que esta receta sea saludable debemos de mirar de que tenga la menos cantidad de grasa posible. Si ves que tiene mucha grasa la que ya esta molida lo mejor es elegir una pechuga y dárselas par a que ahí mismo la muelan sin grasa.

Es importante tener una buen balance en nuestra dieta. Para obtener un buen dieta es primordial tener la mayor variedad de colores y en nuestra comida.

Al agregar verduras a las albóndigas hacemos que este platillo tenga muchos mas beneficios, nutrientes y ayude a nuestro organismo. Muchas mamás batallan mucho para que sus hijos coman verduras, esta es una muy buena opción para que hacer que ello inicien a comer saludable y les comiencen a gustar.

¡Sin usar grasa!

Recuerden que también es igual de importante el no usar aceite a la hora de cocer las albóndigas, no se necesita, con solo agua y un poco de sal es mas que suficiente.

Todas mis recetas son saludables, pero también para mamás que trabajan, para hacerla mas rápida uso puré de tomate de lata, pero si tienes tiempo es mucho mejor poner en la licuadora dos tomates precocidos y licuar con un diente de ajo.

Esta y mas recetas recetas las preparamos en EL RETO, es un grupo de personas las cual llevamos una dieta saludable, te doy un menu semanal y la lista para el súper. El RETO es perfecto para personas que tengan un régimen alimenticio por colesterol, hipertensión, diabetes o dieta.

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☀Pollo a la mostaza.

 

No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:


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Albóndigas de Pollo

Albóndigas de pollo - Las recetas de Laura

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ALBÓNDIGAS DE POLLO|

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Plato: Platillo Principal
Cocina: Mexicana
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 300 gramos carne de pollo molida
  • 1 taza zanahoria rallada
  • 1 taza calabacitas ralladas
  • 1 pizca orégano
  • 1 ajo
  • 1/4 taza puré de tomate
  • cilantro

Elaboración paso a paso

  • 1-Mezcla la carne molida con la zanahoria y la calabacita rallada.
  • 2-Agrega un diente de ajo picado finamente, una pizca de orégano y sal y pimienta al gusto y mezcla todo.
  • 3-Haz pequeñas bolitas
  • 4-En agua hirviendo agrega una pizca de sal y coloca las albóndigas. El agua debe cubrir las albóndigas
  • 5-Agrega el chile chipotle (opcional), 2 hojitas de cilantro y ¼ de taza de puré de tomate.
  • 6-Espera hasta que el pollo esté totalmente cocido (15-20 minutos aprox) y sirve.

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