RECETA DE SOPA DE TORTILLA

sopa de tortilla

Hoy es el Día de la Independencia de México y lo estamos celebrando con una auténtica receta mexicana de Sopa de Tortilla de Pollo. La sopa de tortilla se hace con caldo de pollo, tomates, chile ancho y pasilla, y por supuesto con tortillas fritas peladas. Lo que hace de esta Sopa Mexicana algo tradicional …

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AMAR UN CUERPO GORDO

how to love your fat body

Mi mamá me enseñó a comer sano desde pequeña. Verduras, frutas, proteínas magras eran parte de nuestra alimentación. Amo las ensaladas, disfruto los jugos verdes y soy obesa. Tengo 41 años de los cuales 38 he pasado por una dieta, por otra, por planes de alimentación, por sicológos, grupos de autoayuda, ejercicio e inclusive una …

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Hotcakes DE HARINA INTEGRAL

pancakes

Super fácil y deliciosa receta para crear tu propia mezcla para la receta de hotcakes de harina integral o Pancakes integrales. Soy del norte de México y yo juraba que a los pancakes se les decía hotcakes, lo curioso es que en Estados Unidos los llaman Pancakes, no hotcakes ¿cómo los llaman en tu páis? …

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TACOS DE CHAMPIÑONES

Mushrooms tacos

Tacos de champiñones se han convertido en una de las cenas favoritas de mi marido. Si lo que bucas es Champiñones recetas los tacos de champiñones con poblano y queso derretido son muy fáciles de hacer y una auténtica delicia mexicana. Cómo mamá que trabaja tiempo completo siempre busco recetas que sean nutritivas, económicas y …

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COMO HACER GUACAMOLE

guacamole recipe

Prepárate para aprender como hacer guacamole mexicano. Nací y crecí en el norte de México, me encanta la comida y me encanta cocinar. Mi abuelita Conchis es mi inspiración en la cocina. Era una cocinera increíble y me encantaba ir a su casa y dejarme mimar por alguno de sus deliciosos platillos de comida mexicana. …

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SOPA DE FIDEO CON POLLO

sopa de fideo con pollo

¿Quieres consentir a la familia? Mis niños aman esta sopa de fideo con pollo. La semana pasada tuve a mis pequeños con tos y temperatura y como buena mamá mexicana, tengo mis remedios caseros para todas las enfermedades. La Sopa de Fideos con Pollo es una auténtica receta mexicana hecha con caldo de pollo natural …

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BETABEl ROSTIZADO AL TAJIN

Betabel en air fryer

Mi amiga Dalia preparó esta deliciosa receta Betabel Rostizado al Tajín. Ella los frió en la sartén, yo inmediatamente pesé, esta receta definitivamente se puede preparar en la Air fryer. Aun que la verdad es que estos betabeles sazonados con chile en polvo Tajin se pueden hacer fritos, al horno o en la freidora de …

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RECETA DE SALMÓN AL AJO Y SERRANO

Salmon al ajo

El salmón es definitivamente mi pescado favorito. Las recetas de salmón suelen ser fáciles y rápidas de hacer, ya que el salmón se cocina muy rápido. Esta receta de filete de salmón serrano con ajo mexicano le da un sabor extra sin ser demasiado invasiva, también se puede hacer con un filete de salmón. ¡El …

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SALSA DE CHAMOY SALUDABLE

homemade chamoy

Con el calor que hace ya se antoja una buena salsa de chamoy casero. El Chamoy es una salsa mexicana con sabor afrutado, agridulce y un poco picante. La salsa de chamoy es una salsas muy popular en México, se come como un aderezo para frutas, verduras y es el comienzo de maravillosos postres como …

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