Ensalada de pollo al cilantro
Equipment
- 1 Licuadora
- 1 Bowl
Ingredientes
- 1/2 taza cilantro
- 1 aguacate
- 1 cda mayonesa
- 1 jitomate tostado
- 1 chile jalapeño tostado
- 3 cdas cebolla picada
- Sal al gusto
- 1 pechuga de pollo desmenuzada
Elaboración paso a paso
- Preparar la base: Comienza tostando el jitomate y el chile jalapeño en un comal caliente. Una vez tostados, retira la piel con una servilleta o bajo un chorro de agua. Muele ambos ingredientes juntos y agrégales al pollo desmenuzado. Mezcla bien para que los sabores se integren.
- Incorporar los ingredientes: Añade la cebolla picada, el cilantro fresco y la mayonesa a la mezcla de pollo. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Agregar el aguacate: Corta el aguacate en pequeños cubos y agrégalo al final. Es importante que lo hagas en este paso para evitar que se bata demasiado al mezclar con los otros ingredientes.
- Servir y disfrutar: Acompaña esta deliciosa ensalada de pollo con tostadas crujientes o galletitas saladas para un platillo completo y satisfactorio.
Video
Nutrition
Valores nutricionales
Ensalada de pollo al cilantro
Amount per Serving
Calorías
77
% Daily Value*
Grasa
2
g
3
%
Grasa saturada
0.4
g
3
%
Grasa Transgénica
0.01
g
Grasa polinsaturada
0.3
g
Grasa monosaturada
1
g
Colesterol
36
mg
12
%
Sodio
70
mg
3
%
Potasio
309
mg
9
%
Carbohidratos
2
g
1
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
1
g
1
%
Proteina
12
g
24
%
Vitamina A
325
IU
7
%
Vitamina C
9
mg
11
%
Calcio
7
mg
1
%
Hierro
0.3
mg
2
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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