Calienta en una olla el aceite de coco.

Corta tus tortillas en forma de triangulitos, como si cortaras la tortilla en rebanadas de pizza.

Ve colocando los pedazos de tortilla en el aceite y permite que se frían, el proceso es muy rápido como unos 1o segundos por tanda de tortillas

En otra olla coloca 1 tz de crema V&V Supremo® y ve moviendo lentamente para que se vaya calentando de forma pareja, cuando esté bien caliente incorpora el Chihuahua® Brand Quesadilla Cheese y permite que se derrita.

Corta la cebolla y el tomate en cuadritos.

Toma una tira de chorizo V&V Supremo®, a mi me gusta mucho el de res, tiene mucha carne y poca grasa. Cocina el tocino en una sartén.

Baña los totopos con la salsa de Chihuahua® Brand Quesadilla Cheese, arriba pon el chorizo, el pico de gallo y las rajas de chile. ¡Te aseguro que vas a amar esta receta!