Deliciosos Nachos bajos en Carbs!
Soy del norte de México, el queso desde niña fue como el agua, diariamente se consumían productos lácteos en casa. Aún cuando mi mamá nunca nos acostumbró a tomar leche, el queso no faltaba en nuestra alimentación. Como bien saben el queso y la crema son parte del ADN de los mexicanos.
Quesadillas, chilaquiles, enchiladas, alambres, gran parte de la comida mexicana comienza o termina con queso y en verdad que es una bendición para los mexicanos que vivimos fuera de nuestro país el encontrar productos lácteos mejores a los que consumíamos en nuestros hogares creciendo en México.
Nachos bajos en carbohidratos
Porciones: 5 
Preparación: 15 minutos
Como inmigrante me encanta escuchar historias de éxito como las del señor Gilberto e Ignacio Villaseñor, quienes en 1964 lograron crear productos lácteos con todo el sabor del centro de México trayendo tradición a las familias inmigrantes, mexicoamericanas y ahora también a toda la población. V&V Supremo® continua a través de generaciones con la misma calidad, consistencia y traducida.
Las cremas, quesos y chorizos de V&V Supremo® ya se encuentran en grandes cadenas de supermercados a nivel nacional como son Walmart, Kroger, Hy-Vee, Jewel-Osco, Meijer, Mariano’s y también en supermercados locales de Chicago como lo son Tony’s Finer Foods, Pete’s Fresh Market and Cermak Fresh Market. La verdad cuando voy a Costco y veo productos que son de emprendimiento hispano me lleno de orgullo. Por supuesto que ver en los refrigeradores los quesos y chorizos de V&V Supremo® me recuerdan que este es el país de las oportunidades para quienes tienen la visión y el empeño de salir adelante a base de esfuerzo y trabajo digno. Puedes encontrar alguna tienda que tenga productos V&V Supremo® cerca de ti presionando aquí.
Dentro de muy poco estaremos celebrando el 4 de julio, el Día de la Independencia en los Estados Unidos por supuesto que las comidas ricas están a la orden del día. Para las personas diabéticas o
que siguen la dieta cetogénica tengo varias opciones no-tradicionales pero saludables y deliciosas. Les preparé estos deliciosos nachos con productos V&V Supremo®
La verdad que esta receta es súper sencilla y muy rápida de preparar, en 15 minutos la puedes tener lista. Yo utilicé tortillas de harina de almendras para lograr que la receta fuera baja en carbohidratos.
¡Te aseguro que vas a amar esta receta!
Esta receta de nachos es #Ketofriendly y perfecta para personas con diabetes.
Te invito a conocer los quesos, cremas y chorizos de V&V Supremo® aquí puedes encontrar más deliciosas ideas de recetas mexicanas para preparar.
No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:
Nachos Keto
NACHOS SUPREMOS #KETO
Ingredientes
- 1 taza de Supremo® Brand Mexican Sour Cream
- 2 tazas de Chihuahua® Brand Quesadilla Cheese
- 1 tira de Chorizo V&V Supremo®
- 1/2 taza de aceite de coco
- 8 tortillas de harina de almendras
- 1/2 taza de tomate picado
- 1/4 taza de cebolla picada
- Chiles para nachos
Elaboración paso a paso
- Calienta en una olla el aceite de coco.
- Corta tus tortillas en forma de triangulitos, como si cortaras la tortilla en rebanadas de pizza.
- Ve colocando los pedazos de tortilla en el aceite y permite que se frían, el proceso es muy rápido como unos 1o segundos por tanda de tortillas
- En otra olla coloca 1 tz de crema V&V Supremo® y ve moviendo lentamente para que se vaya calentando de forma pareja, cuando esté bien caliente incorpora el Chihuahua® Brand Quesadilla Cheese y permite que se derrita.
- Corta la cebolla y el tomate en cuadritos.
- Toma una tira de chorizo V&V Supremo®, a mi me gusta mucho el de res, tiene mucha carne y poca grasa. Cocina el tocino en una sartén.
- Baña los totopos con la salsa de Chihuahua® Brand Quesadilla Cheese, arriba pon el chorizo, el pico de gallo y las rajas de chile.
¡Te aseguro que vas a amar esta receta!
Tried this recipe?Let us know how it was!
NACHOS SUPREMOS #KETO
Ingredientes
- 1 taza de Supremo® Brand Mexican Sour Cream
- 2 tazas de Chihuahua® Brand Quesadilla Cheese
- 1 tira de Chorizo V&V Supremo®
- 1/2 taza de aceite de coco
- 8 tortillas de harina de almendras
- 1/2 taza de tomate picado
- 1/4 taza de cebolla picada
- Chiles para nachos
Elaboración paso a paso
- Calienta en una olla el aceite de coco.
- Corta tus tortillas en forma de triangulitos, como si cortaras la tortilla en rebanadas de pizza.
- Ve colocando los pedazos de tortilla en el aceite y permite que se frían, el proceso es muy rápido como unos 1o segundos por tanda de tortillas
- En otra olla coloca 1 tz de crema V&V Supremo® y ve moviendo lentamente para que se vaya calentando de forma pareja, cuando esté bien caliente incorpora el Chihuahua® Brand Quesadilla Cheese y permite que se derrita.
- Corta la cebolla y el tomate en cuadritos.
- Toma una tira de chorizo V&V Supremo®, a mi me gusta mucho el de res, tiene mucha carne y poca grasa. Cocina el tocino en una sartén.
- Baña los totopos con la salsa de Chihuahua® Brand Quesadilla Cheese, arriba pon el chorizo, el pico de gallo y las rajas de chile. ¡Te aseguro que vas a amar esta receta!
Me encanta leer tus comentarios! Escríbeme aquí abajo y ayúdame compartiendo esta receta con tus amigos. ❤Laura
Que delicia!
Acabo de dar con tu pagina buscando por la web recetas saludables y todas se ven deliciosas y sencillas y esta me hizo agua la boca!, no puedo esperar para hacerla, un saludo desde Ciudad Juarez, Chihuahua 🙂