BROWNIES DE AVENA SALUDABLES

¿A quien no se le antoja unos Brownies de Avena Saludables? Ya empieza a hacer aire fresco, y empiezan los antojos de pasteles, galletas y demás. Aquí te dejo esta receta baja en calorías, con ingredientes saludables, para que los comas sin remordimiento. Queda bien con tus invitados y ofrece a tu familia salud.

Brownies de Avena - Las Recetas de Laura

BROWNIES DE AVENA SALUDABLES 

Porciones:8  reloj Preparación:20min.

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Esta versión saludable de Brownies de Avena Saludables,  te va a encantar por su sabor y textura. Son una excelente idea regalar, o para un evento en especial, para compartir con tus invitados.

Esta receta proviene de un intento de perfeccionar la receta, pero ha valido la pena como no tienen idea. Al final, el resultado es una consistencia de pastel esponjoso y húmedo, de una forma muy agradable al paladar. De verdad que es el mejor pastel de chocolate que he comido. Si lo deseas que queden más al estilo brownie,  utiliza media taza de aceite vegetal y no pongas el puré de manzana. A lo que me refiero es que el puré hace toda la diferencia en esta receta ligera. Yo si se los súper recomiendo.

Otra cosa que hice en esta receta es utilizar sólo media taza de azúcar para que no quedaran tan dulces. Pero si quieres más dulce, te sugiero agregues de poco en poco el azúcar hasta que consigas el sabor que a ti te gusta. Para una versión más comercial,  aconsejo usar 1 tza de azúcar en vez de la mitad.

La forma en que lo presentamos es de un pinito de navidad,  los hace muy bonitos y el que sean de avena es hacen que sea un alimento muy nutritivo,  que inclusive lo puedes preparar para el lunch de los niños.

También recomiendo veas los postres saludables

No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:

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BROWNIES DE AVENA SALUDABLES

Brownies de Avena Saludables | Las Recetas de Laura

BROWNIES DE AVENA SALUDABLES

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Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Raciones: 8 personas

Ingredientes

  • 1/2 tza harina de avena
  • 1 tza azúcar o sustituto de azúcar
  • 4 pzas huevo
  • 3/4 tza puré de manzana
  • 1/4 tza aceite vegetal o mantequilla
  • 1 cdta extracto de vainilla
  • 1/2 tza cocoa
  • 1 pizca café en polvo
  • 2 cdta polvo para hornear

Elaboración paso a paso

  • Mezcla el polvo para hornear, el azúcar, la cocoa, el café y la harina de avena.
  • Luego, agrega los huevos, el aceite, el pure de manzana y un chorrito de vainilla
  • Mezcla todo muy bien- lo puedes hacer en la licuadora. Reserve
  • Engrasa un poco tu molde para hornear y vierte la mezcla en el molde
  • Hornea a 180 grados centígrados (350 grados Farenheit) por 15 minutos
  • Saca el molde y coloca un cuchillo o tenedor al medio para probar que haya horneado parejo- mete en el pastel, debe salir muy poco húmedo. Además, el aroma te avisará que es tiempo de sacarlo del horno.
  • Una vez listo, deja enfriar a temperatura ambiente. Después corta en diagonal para air formando triángulos como se muestra en el vídeo
  • Coloca los chips de chocolate durante 40 segundo en el microondas
  • Mezcla bien hasta que se vayan desintegrando.
  • Toma el chocolate y ve colocando al gusto sobre los brownies
  • Decora con figuritas de dulce o trocitos de caramelo
  • Para el tronco del pino puedes usar un pretzel o un palito de caramelo. Quedan tiernísimos

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