Plato Cena, Desayuno, Guarnicion, Platillo Principal
Cocina Mexicana
Raciones 1persona
Ingredientes
2pzasnopal
50grsqueso fresco
1cdtaorégano
2pzasjitomateso tomate rojo
1dienteajo
1/4cdtacomino
1/2cdtaalbahaca
1pizcasalal gusto
Elaboración paso a paso
Coloca los tomates en agua hirviendo junto con el diente de ajo.
Mientas tanto, espolvorea el comino y la sal al gusto a 2 piezas de nopal Tip: Corta el nopal y el queso del mismo tamaño, puedes dejar el nopal completo o cortarlo usando molde para galletas
Coloca el queso encima de un nopal y tapa con otro nopal -formando un sándwich.
Asegúralo con palillos
5. Pon al comal o sartén, y déjalo que se cocine bien por ambos lados
Para hacer la salsa: en la licuadora agrega los tomates que pusiste a hervir, el ajo, la albahaca, el orégano y sal. Lícua hasta obtener una salsa homogénea.
Pon a hervir la salsa hasta espesarla.
Sirve los nopales en un plato y añade la salsa encima. DELICIOSO!