Pavo a la toronja
Equipment
- 1 Licuadora
- 1 Horno
Ingredientes
- 1 Taza Jugo de toronja
- 7 Dientes de Ajo
- 3 Cucharadas de Mantequilla
- 3 Cucharadas de Aceite de oliva
- 1 Taza de Romero Solo las hojitas
- 2 cdas de sal
- 1 Manzana
- 1 Cabeza de Ajo
- 1 Pavo
Elaboración paso a paso
- Si el pavo esta congelado, asegurate de descongelarlo completamente. Luego, retira el cuello y los órganos que vienen en una bolsita dentro del pavo.
- Agrega en el vaso de la licuadora, 1 taza jugo de toronja, 7 dientes de ajo, 1/4 taza de romero freso, 3 cucharadas aceite de oliva, 2 cucharadas de sal y las 3 cucharadas de mantequilla. Licua hasta que se haga una mezcla.
- Separa cuidadosamente la piel del pavo sin romperla para que el marinado se concentre mejor. Vierte el marinado sobre el pavo, asegurándote que llegue a todas partes y deja reposar al rededor de 1 hora, si es posible déjalo toda una noche para que el sabor se concentre mucho mas.
- Introduce la cabeza de ajo y una manzana dentro de la cavidad del paco. (Esto ayudara a que el pavo quede jugoso y con una aroma especial).
- Coloca el pavo en una bandeja para hornear o en un pavera, recuerda precalentar el horno a 180°C (350°F) y hornea el pavo aproximadamente 2.5 a 3 horas, dependiendo del tamaño de tu pavo. (Si quiere que la piel quede doradita, retira la tapa o el papel aluminio durante los 10 minutos antes de su cocción.
- Sirve y disfruta de este delicioso pavo.
Video
Nutrition
Valores nutricionales
Pavo a la toronja
Amount per Serving
Calorías
162
% Daily Value*
Grasa
6
g
9
%
Grasa saturada
2
g
13
%
Grasa Transgénica
0.1
g
Grasa polinsaturada
1
g
Grasa monosaturada
3
g
Colesterol
7
mg
2
%
Sodio
800
mg
35
%
Potasio
249
mg
7
%
Carbohidratos
29
g
10
%
Fibra
5
g
21
%
Azúcar
19
g
21
%
Proteina
1
g
2
%
Vitamina A
206
IU
4
%
Vitamina C
12
mg
15
%
Calcio
43
mg
4
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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