Pavo Horneado con Salsa BBQ
Receta fácil para preparar pavo al horno con salsa barbecue paso a paso con receta secreta, anímate a preparar algo diferente y delicioso esta Navidad o Thanksgiving, te enseño a prepararlo paso a paso!
Equipment
- 1 Horno
- 1 Licuadora
Ingredientes
- 2 tazas Salsa catsup
- 1/4 taza salsa de soya
- 3/4 taza azúcar moreno
- 1/4 taza salsa inglesa
- 1 cucharadita mostaza
- 1 cucharada sal
- 1 cucharadia pimienta
- 4 diente ajo
- 1 cucharada Salsa Tabasco (opcional)
- 1 cucharadita paprika
- 3 cucharada cebolla
- 1 pavo (el mio pesó 15 libras)
Elaboración paso a paso
Salsa BBQ Casera:
- En un recipiente, mezcla ¾ de taza de azúcar morena, ½ taza de salsa de soya, ¼ de taza de salsa inglesa, 5 dientes de ajo, 2 tazas de salsa catsup, 1 cucharadita de mostaza, sal y pimienta al gusto. Licua para obtener una mezcla homogénea con ajos picados.
Preparación del Pavo:
- Enjuaga el pavo, retira las viseras y sécalo con una servilleta y con cuidado, separa la piel del pavo sin romperla para poder marinarlo sin que se escape el líquido.
- En la bolsa para hornear el pavo, agrega una cucharada de harina espolvoreada y vierte la salsa BBQ casera bajo la piel y en la cavidad del pavo, el resto de la salsa viértela sobre todo el pavo para asegurar que este completamente cubierto.
- Precalienta el horno a 360°F (180°C), hornea por alrededor de 3.5 a 4 horas, la cocción va depender del tamaño del pavo.
- Al sacar el pavo, barnízalo con el resto de la salsa BBQ reservada para darle color y Deja reposar antes de servir. Listo, sirve y disfruta...
Video
Nutrition
Valores nutricionales
Pavo Horneado con Salsa BBQ
Amount per Serving
Calorías
346
% Daily Value*
Grasa
29
g
45
%
Grasa saturada
38
g
238
%
Grasa polinsaturada
0.01
g
Grasa monosaturada
0.01
g
Colesterol
0.1
mg
0
%
Sodio
36
mg
2
%
Potasio
6
mg
0
%
Carbohidratos
0.3
g
0
%
Fibra
0.1
g
0
%
Azúcar
0.1
g
0
%
Proteina
0.1
g
0
%
Vitamina A
42
IU
1
%
Vitamina C
0.1
mg
0
%
Calcio
1
mg
0
%
Hierro
0.04
mg
0
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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