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Pescado empapelado - las recetas de Laura

PESCADO EMPAPELADO A LAS FINAS HIERBAS

Laura Muller
Filete de pescado empapelado con finas hierbas, una receta sencilla de pescado con un sabor exquisito.
4.34 from 3 votes
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Platillo Principal
Cocina Gourmet, Italian, Varios
Raciones 2 persona

Ingredientes
  

  • 2 filetes pescado
  • 2 cebolla cambray o de rabo
  • 1 cda albahaca
  • 1 cda perejil
  • 1 cda cilantro
  • 1 cda romero
  • 1 diente ajo
  • 2 cdas yogurt natural
  • papel aluminio

Elaboración paso a paso
 

  • Pica finamente los rabos de las cebollas, la albahaca, el perejil y el cilantro, las cantidades son al gusto, agrega un poco de sal
  • Coloca un filete de pescado en una hoja de papel aluminio
  • Agrega sal y pimienta
  • Agrega la mezcla de hierbas y añade el jugo de medio limón.
  • Cierra el papel aluminio
  • Coloca los pescados envueltos en una vaporera con agua.
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