Receta fácil y Deliciosa de Carne Adobada
Equipment
- 1 Olla
- 1 Estufa
- 1 sartén
Ingredientes
- 7 Piezas Chile Guajillo
- 2 Piezas Chile Ancho
- 1 Pieza Chile Morita (Opcional)
- 3 Piezas Jitomate
- ½ Pieza Cebolla
- 2 Dientes de Ajo
- 1 Naranja
- ¼ Taza Vinagre de Manzana O Vinagre Blanco
- 1 Cdta Orégano
- 1 Cdta Comino
- ½ Cdta Tomillo
- 3 Clavos de Olor
- 2 Hojas de Laurel
- 1 Palito de Canela
- 3.5 Lb Carne
- 1 Cdta Aceite De tu preferencia
- Tortillas
Elaboración paso a paso
- Remoja los chiles en agua caliente hasta que estén suaves.
- Asa los jitomates y la cebolla en un comal hasta que estén ligeramente dorados.
- Corta la carne en cuadritos y dórala con un poco de aceite en una olla.
- En la licuadora, mezcla los jitomates, la cebolla, los chiles (sin ramitas), el ajo, el jugo de la naranja, el vinagre, el orégano, el comino, el tomillo, la sal y agua. Licua hasta obtener una salsa suave.
- Pasa la salsa por un colador y agrégala a la carne junto con el palito de canela, las hojas de laurel y los clavos de olor.
- Cocina a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, hasta que la carne esté tierna y la salsa haya espesado.
- ¡Y listo! Estos taquitos de carne adobada son perfectos para acompañar con arroz, frijoles y una ensalada de nopalitos.
Video
Nutrition
Valores nutricionales
Receta fácil y Deliciosa de Carne Adobada
Amount per Serving
Calorías
1359
% Daily Value*
Grasa
320
g
492
%
Grasa saturada
122
g
763
%
Grasa Transgénica
20
g
Grasa polinsaturada
9
g
Grasa monosaturada
140
g
Colesterol
1127
mg
376
%
Sodio
1108
mg
48
%
Potasio
4781
mg
137
%
Carbohidratos
28
g
9
%
Fibra
9
g
38
%
Azúcar
16
g
18
%
Proteina
276
g
552
%
Vitamina A
2845
IU
57
%
Vitamina C
75
mg
91
%
Calcio
427
mg
43
%
Hierro
33
mg
183
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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