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Calabacitas con queso - Las recetas de Laura
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CALABACITAS CON QUESO

Calabacitas con chayote y queso, super saludable, bajo en calorías y delicioso!
Tiempo de preparación20 min
Tiempo total20 min
Plato: Platillo Principal
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 2 calabacitas
  • 1 chayote
  • 1/2 diente de ajo
  • 3 cdas de cebolla
  • queso
  • sal
  • 1 chile serrano opcional

Elaboración paso a paso

  • Pelamos el chayote y posteriormente picamos en cuadritos tanto el chayote, la calabacita, la cebolla, un chile serrano y medio diente de ajo bien picado.
  • Luego en un recipiente lo ponemos al fuego todo lo que picamos colocándoles un poco de sal.
  • Cuando ya este cocido agrega el queso para que se gratine, cuando ya este gratinado solo queda servir.