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Ensalada de repollo con pepino | Las recetas de Laura
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ENSALADA DE REPOLLO CON PEPINO

Deliciosa ensalada de repollo con pepino, ideal para acompañar platillos de carne de res.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min
Plato: Guarnicion
Cocina: Mexicana
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 2 tazas col morada picada
  • 2 tazas col verde picada
  • 1/2 cebolla en aros
  • 1/2 taza vinagre blanco
  • 1 Pepino
  • 1 cda orégano
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • En un recipiente coloca la cebolla y el vinagre blanco, sal al gusto y una cucharada de orégano.
  • Cierra el recipiente y agita, deja reposar por 5 minutos
  • Mezcla las coles con el pepino picado
  • Añade el aderezo del recipiente con la cebolla
  • Sirve