ENSALADA DE REPOLLO CON PEPINO
Deliciosa ensalada de repollo con pepino, ideal para acompañar platillos de carne de res.
Servings: 4 personas
Ingredients
- 2 tazas col morada picada
- 2 tazas col verde picada
- ½ cebolla en aros
- ½ taza vinagre blanco
- 1 Pepino
- 1 cda orégano
- sal al gusto
Instructions
- En un recipiente coloca la cebolla y el vinagre blanco, sal al gusto y una cucharada de orégano.
- Cierra el recipiente y agita, deja reposar por 5 minutos
- Mezcla las coles con el pepino picado
- Añade el aderezo del recipiente con la cebolla
- Sirve