SALMÓN A LA PLANCHA CON ROMERO
Deliciosa receta sin grasa para preparar salmón, con un aderezo de yogurt y romero que crea la combinación perfecta! Es una receta light y saludable para una cena especial o una comida de cualquier da de la semana.
Ingredientes
- 1/4 diente ajo
- 1 cda romero seco
- 120 gramos salmón
- 1 cdta mantequilla
- 2 cdas yogurt
- 1/2 taza agua
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instrucciones
- En un sartén agrega ½ taza de agua y sal y pimienta al gusto.
- Agrega el ajo picado finamente y el romero. Deja hervir.
- Coloca el salmón en la sartén con el agua y agrega de nuevo sal y pimienta y deja a fuego medio.
- Cuando este cocido de un lado y tenga el color más claro, voltea y deja cocinar del otro lado.
- En el caldito que quedó en el sartén agrega el yogurt, mezcla y sirve encima del salmón.
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