Spagueti con Mariscos Rápido
¿Quieres una pasta sofisticada pero rápida y fácil de hacer? Spagueti con Mariscos Rápido. Ni lo creerás de lo sencilla de hacer, para Navidad que en Cuaresma.
Ingredientes
- 250 grs spagueti 1 paquete
- 2 diente ajo picado finamente
- 1 cda hierbas italianas
- 1 cda mantequilla
- 3/4 tza pimiento rojo - morrón
- 1 paquete mariscos de los que venden en supermercado con surtido de mariscos
Elaboración paso a paso
- Poner a cocer la pasta en una olla profunda con bastante agua (3/4 litro) con una pizca de sal, aproximadamente 10 a 12 minutos
- Mientras la pasta se coce, preparar la salsa del Spagueti: en un sartén poner 2 a 3 cds de agua, el ajo, una pizca de sal a que se acitrone.
- Se agrega al sartén la mezcla de mariscos (las hallas en el supermercado) y hierbas italianas. Cuando ya quede el marisco cocido, ya agregas el pimiento. Dejar que todo se cosa por 5 minutos más.
- Ya que esté el spagueti cocido, colarlo y enfriarlo con agua muy fría. Escurrir y poner en un bol grande.
- Agregar a la pasta 1 cda de mantequilla. Revolver muy bien para luego agregar la salsa de los mariscos. Si quieres que tenga un toque "arrabiata"ponle una pizca de chile molido.
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