CALDO DE PESCADO CON VERDURAS
Deliciosa receta fácil de preparar de caldo de pescado con variedad de verduras, super nutritivo!
Tiempo de preparación1 minuto min
Tiempo total1 minuto min
Raciones: 2 personas
- 2 pizcas chile de árbol
- 1 taza repollo
- 1 pieza calabacita
- 1 pieza zanahoria
- 1 pieza limón
- 2 filetes pescado tilapia
- 2 ramas apio
- 1 diente ajo
- 4 cucharadas cebolla
- 2 hojas Laurel
Coloca 2 tazas de agua en la licuadora junto con el trozo de cebolla, el diente de ajo y un palo de apio picado, agrega sal al gusto y licúa.
En una olla agrega 4 tazas de agua y la mezlca de la licuadora.
Agrega el repollo en trozos, zanahoria y calabacita picada, la otra rama de apio y tres hojas de laurel.
Tip: puedes agregar un chile de árbol para darle un sabor picosito.
Ponlo a fuego medio, cuando empiece a hervir ponlo a fuego lento y déjalo unos minutos.
Una vez que las zanahorias ya estén cocidas agrega el pescado y deja hervir por alrededor de 15 a 20 minutos
Sirve en un plato hondo con su caldo y verduras ¡A disfrutar!