PANCAKES DE ZANAHORIA
Receta de Pancakes o Hot Cakes de zanahoria súper fácil y saludable para preparar hot cakes light! No necesitas comprar harina de trigo, lo único que necesitaras para la base será pan de caja, si! pan de caja y zanahoria, son super light. Son ideales para los niños y los puedes acompañar con fruta en el desayuno.
Tiempo de preparación20 minutos min
Tiempo total20 minutos min
Plato: Desayuno, Postres
Cocina: Varios
Raciones: 2 personas
- 1 pieza huevo
- 1 cdta extracto de vainilla
- ½ cda canela en polvo
- ½ cda polvo para hornear
- 2 cda Leche
- 2 piezas pan de caja integral
- 1 taza zanahoria rallada
- 1 cda arándanos
Agrega en la licuadora el huevo, la vainilla, canela, polvo para hornear, leche y el pan integral en pedazos pequeños.
Licua hasta obtener una mezcla suave
Agrega la zanahoria rallada y los arándanos y mezcla
Pon la mezcla en la sartén sin aceite ni nada de grasa.
Tapa y espera a que se cocine
Cuando aparezcan burbujas voltea
Sirve acompañado de yogurt y fruta y listo.