Esta receta de pancakes (o hot cakes) de zanahoria será la mayor sensación en cuanto a desayuno se trata, convertimos un desayuno con muchas calorías en un desayuno saludable y nutritivo sin que pierda su delicioso sabor, aun que no lo creas ni siquiera llevan la engordadora harina de trigo y con ingredientes que seguro ya tienes en casa.
Pancakes de zanahoria ¡saludables!
Porciones:2 
Preparación: 20 minutos
Esta receta de pancakes o también conocidos como hot cakes de zanahoria me gusta bastante gracias que con esta fácil y deliciosa preparación mi familia puede comer un desayuno nutritivo pero sin arriesgar el delicioso sabor y experiencia de comer pancakes.
La zanahoria es el ingrediente principal y como sabemos bastante beneficiosa para los ojos, pero hay mucho más en ella.
- Ayuda con problemas de estreñimiento.
- Gracias a su elevado contenido de agua ayuda a eliminar los cálculos renales.
- Además es muy bueno que la ingieren madres ya que aumenta la producción de leche materna.
Pero un dato que le gustará a todos es que ayuda a bajar de peso, es perfecto para las dietas, gracias a su bajo contenido de grasas y calorías y su gran contenido de agua es perfecto para eso, pero además ayuda a mantener la sensación de saciedad.
Además es termogénica por lo que se dice que puede eliminar grasa de forma natural y es muy rica en fibra que es una de las sustancias más importantes a la hora de perder peso.
Finalmente podemos concluir que además de ser una comida sabrosa para nuestros seres queridos podemos estar seguros de que nuestros hijos y familiares estarán protegidos y saludables con este tipo de recetas.
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No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:
PANCAKES DE ZANAHORIA
Ingredientes
- 1 pieza huevo
- 1 cdta extracto de vainilla
- 1/2 cda canela en polvo
- 1/2 cda polvo para hornear
- 2 cda Leche
- 2 piezas pan de caja integral
- 1 taza zanahoria rallada
- 1 cda arándanos
Elaboración paso a paso
- Agrega en la licuadora el huevo, la vainilla, canela, polvo para hornear, leche y el pan integral en pedazos pequeños.
- Licua hasta obtener una mezcla suave
- Agrega la zanahoria rallada y los arándanos y mezcla
- Pon la mezcla en la sartén sin aceite ni nada de grasa.
- Tapa y espera a que se cocine
- Cuando aparezcan burbujas voltea
- Sirve acompañado de yogurt y fruta y listo.
Ingredientes
- 1 pieza huevo
- 1 cdta extracto de vainilla
- 1/2 cda canela en polvo
- 1/2 cda polvo para hornear
- 2 cda Leche
- 2 piezas pan de caja integral
- 1 taza zanahoria rallada
- 1 cda arándanos
Elaboración paso a paso
- Agrega en la licuadora el huevo, la vainilla, canela, polvo para hornear, leche y el pan integral en pedazos pequeños.
- Licua hasta obtener una mezcla suave
- Agrega la zanahoria rallada y los arándanos y mezcla
- Pon la mezcla en la sartén sin aceite ni nada de grasa.
- Tapa y espera a que se cocine
- Cuando aparezcan burbujas voltea
- Sirve acompañado de yogurt y fruta y listo.
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❤Laura
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