Go Back Email Link
+ servings
caldo de pescado - las recetas de laura
Imprimir Receta
3.58 from 7 votes

CALDO DE PESCADO CON VERDURAS

Deliciosa receta fácil de preparar de caldo de pescado con variedad de verduras, super nutritivo!
Tiempo de preparación1 min
Tiempo total1 min
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 2 pizcas chile de árbol
  • 1 taza repollo
  • 1 pieza calabacita
  • 1 pieza zanahoria
  • 1 pieza limón
  • 2 filetes pescado tilapia
  • 2 ramas apio
  • 1 diente ajo
  • 4 cucharadas cebolla
  • 2 hojas Laurel

Elaboración paso a paso

  • Coloca 2 tazas de agua en la licuadora junto con el trozo de cebolla, el diente de ajo y un palo de apio picado, agrega sal al gusto y licúa.
  • En una olla agrega 4 tazas de agua y la mezlca de la licuadora.
  • Agrega el repollo en trozos, zanahoria y calabacita picada, la otra rama de apio y tres hojas de laurel.
  • Tip: puedes agregar un chile de árbol para darle un sabor picosito.
  • Ponlo a fuego medio, cuando empiece a hervir ponlo a fuego lento y déjalo unos minutos.
  • Una vez que las zanahorias ya estén cocidas agrega el pescado y deja hervir por alrededor de 15 a 20 minutos
  • Sirve en un plato hondo con su caldo y verduras ¡A disfrutar!