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PAVO A LA NARANJA

Delicioso pavo al horno marinado a la naranja, fácil y delicioso
Plato: Platillo Principal
Cocina: Mexicana

Ingredientes

  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 cdta de pimienta molida
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 cda de jengibre
  • 1/2 cáscara de naranja
  • 1 cucharada de harina
  • pavo
  • Bolsa para el horno

Elaboración paso a paso

  • En la licuadora agrega el jugo, la salsa de soya, sal, pimienta, ajo, vinagre, azúcar, mantequilla, jengibre y cáscara de naranja
  • Amarra las patas de tu pavo y retira los dentros.
  • Coloca la cucharada de harina dentro de la bolsa y espárcela por todos lados.
  • Mete el pavo a la bolsa
  • Agrega la mezcla y cierra la bolsa.
  • Pon a marinar en el refri dentro de una charola y dale vueltas constantemente durante un día o el tiempo que tengas.
  • Cuando ya lo vayas a meter al horno haz unas pequeñas aberturas en la bolsa para que salga el aire.
  • Mete al horno a 360ºF -180º C durante el tiempo que viene en las tablas que te deje aquí arriba.
  • Cuando ya casi sea hora de sacarlo del horno, sacalo 15 o 30 minutos antes y retira la bolsa, vuelve a meter al horno para tostarlo por fuera.
  • Sirve y decora con naranjas y hojas de lechuga de base. Baña con el gravy.