3 opciones fáciles y rápidas ¿Necesitas una receta rápida para la comida o para llevarte a la oficina? Si ya te cansaste de preparar siempre lo mismo aqui te dejo 3 fabulosas opciones que puedes hacer en 5 minutos, puedes tener la pasta ya cocida y simplemente mezclar los ingredientes cuando vayas a comer, es super fácil y con un sabor muy diferente una de otra.
Es super buena cuando tienes visitas porque la puedes hacer rendir muchísimo, ideal para fiestas o reuniones, estas recetas las puedes preparar con el tipo que prefieras, mi favorita es el penne rigate pero lo puedes preparar con spaghetti, fusilli o el de tu elección, también puedes usar pasta integral si lo deseas. Recuerda que no debes excederte con las cantidades si estas cuidando tu peso, con una taza por persona es suficiente.
Recuerda que todas estas recetas son modificadas para sustituir los ingredientes por unos más saludables, sin tanta grasa, por lo que lo pueden comer personas con problemas de diabetes, colesterol o higado graso, las pueden comer toda la familia, a chicos y grandes les encantarán y además los estarás nutriendo.
La primer receta es un tipo ensalada con pasta fría, tomates cherry y queso mozzarella, deliciosa!
Ingredientes
- 1/2 Tza tomate cherry Cortados a la mitad
- 1/2 Tza aceituna negra
- 5 Hoja Albahaca hojas frescas
- 2 Cdas aceite de olivo
- 1 Pizca pimienta negra
- 1 Trozo chile de árbol Molido o en polvo
- 2 Tza pasta Corta cocida y fría, puede ser Penne o coditos
- 180 gr Queso mozarrella
Elaboración paso a paso
- Coce la pasta en agua con una pizca de sal.
- Mezcla la pasta con todos los ingredientes.
- Sirve
La segunda opción es con calabacitas, saludable y nutritiva!
Ingredientes
- 2 pza Calabaza Italiana, cortada en cuadros
- 2 taza pasta Penne Rigate
- 1 diente ajo Picado finamente
- 2 cdas aceite de olivo
- 2 cda queso parmesano
Elaboración paso a paso
- Coce la pasta en agua con una pizca de sal.
- Coloca la calabaza picada en un sartén junto con medio diente de ajo picado y un poco de agua. Deja que se coza.
- Mezcla la pasta con las calabacitas, una pizca de sal, un chorrito de aceite de oliva, y un poco de queso parmesano.
- Sirve y disfruta
La tercera opción es con crema de chile poblano… versión saludable! picosita y ligera
Ingredientes
- 2 Tza pasta previamente cocida, puede ser penne o codito
- 1/2 Tza yogurt natural, asegurarse que sea sin azúcar o sustituto de azúcar.
- 1/4 Tza queso para gratinar
- 1 Pizca sal
- 1 Pza chile poblano previamente tostado, pelado y desvenado
Elaboración paso a paso
- En la licuadora agrega el yogurt y el chile poblano tostado y pelado, agrega sal al gusto y licua.
- Mezcla la salsa con la pasta previamente cocida
- Agrega queso encima y mételo al horno 5 minutos para derretirlo
¿Cual de estas es tu favorita?
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