ENSALADA CON QUESO DE CABRA

El queso de cabra que contiene esta ensalada le dá un saborcito que te va a encantar, queda super fresca, deliciosa y además te enseño a prepara un aderezo de cilantro que hacen una combinación perfecta. Una receta fácil y rápida pero sobre todo ¡muy saludable!.

ensalada cilantroEnsalada con queso de cabra

 Porciones: 8                              reloj Tiempo de preparación: 15 minutos                                                                 

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Recuerda que la mezcla de hojas verdes la puedes hacer con las que más te gusten, pueden ser espinacas, lechuga romana, o cualquiera que tengas en casa, el punto es variarle en tu combinación para que nunca te aburras de comer las mismas ensaladas, además al combinarlas obtendrás una mayor variedad de nutrientes.

El queso tiene un alto contenido de calcio y fósforo, pero si no te gusta este tipo de queso lo puedes sustituir por queso fresco o cottage.

Otra receta que te puede gustar: Ensalada con frutas

 

No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:

 

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Ensalada con queso de cabra

CUADRADA ENSALADA CON QUESO DE CABRA

BARRA INGREDIENTES

Hojas verdes de tu preferencia

Aguacate

1 Huevo

¼ tza de aceite de oliva

2 cdas de vinagre

½ diente de ajo

½ tza de cilantro

1 trozo de cebolla

Sal

1. Bate el huevo y ve agregando poco a poco el aceite.

2. Agrega un diente de ajo picado, el vinagre blanco, sal al gusto y el cilantro finamente picado.

3. Bate por un minuto

4. Pica en cuadritos la mitad de un aguacate y mézclalo con las hojas verdes.

5. Vierte un poco de cebolla despedazada en la mezcla

6. Agrega trozos de queso de cabra a la ensalada

7. Vierte el aderezo encima y decora con la otra mitad del aguacate.

ensalada queso de cabra

 

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