Name: QUESADILLAS DE ZANAHORIA
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 2 cucharadas de queso fresco (rallado); 2 cucharadas de zanahoria (rallada); 2 tortillas

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Receta fácil de quesadilla de zanahoria muy nutritiva y por supuesto muy rápida de preparar, ideal para la cena o desayun,o para que tus familiares coman saludable en especial tus hijos con esta sabrosa receta, lista en un dos por tres!

Quesadillas de zanahoria

Porciones: 2 Preparación: 5 minutos

Esta receta de quesadillas de zanahoria es bastante fácil y rápida de preparar, perfecta para tener una cena en 5 minutos, perfecta para cuando te llega visita inesperada a cenar. Las puedes poner cortadas en triángulos como un snack o botana también.

Esta receta es muy practica para hacer que nuestro hijo coma verduras, que coman de una forma más saludable y por supuesto para nosotros que estamos a dieta y no sabemos que cenar. ¿no te pasa que siempre en la noche te da más hambre? esto calmará el hambre, el antojo y sin romper la dieta.

Si estas bajo un régimen alimenticio yo recomiendo usar quesos frescos, puedes usar también requesón, queso ricotta, queso panela, ya que estos tienen una cantidad de grasa muy baja, y lo que nos aporta es una gran cantidad de calcio y proteína sin tener tanta grasa como los otros quesos.

También puedes probar las quesadillas con pollo al chipotle, otra manera de hacer quesadillas deliciosas!

No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:

Quesadillas de Zanahoria

QUESADILLAS DE ZANAHORIA

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Plato: Cena, Desayuno
Cocina: Mexicana

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos

Raciones: 1 persona

Autor: Laura Muller

Ingredientes
2 cucharadas de queso fresco rallado
2 cucharadas de zanahoria rallada
2 tortillas

Elaboración paso a paso
Tomamos tanto el queso fresco como la zanahoria y lo mezclamos bien.
En el comal calentamos dos tortillas colocándole la mezcla de queso con zanahoria a uno y posteriormente con la otra tortilla tapamos, dejamos por un momento a que se derrita el queso y ya esta.

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Laura Muller

Laura Muller is a trilingual Mexican mom living in the city of Chicago. Laura started her YouTube channel Las Recetas de Laura more than 10 years ago to teach people how to cook Mexican food in a healthier way. Laura's recipes are specialized for people with diabetes and high cholesterol. Laura promotes healthy eating for every body size and talks about her own experience dealing with being overweight and how people of any size can have an active and healthy life.

Laura creates content in Spanish and English for a community of over 3 million followers and has been recognized as one of the most influential Latinas in the US, Latinos 40 under 40 in Chicago.

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