HAMBURGUESAS VEGETARIANAS

Hamburguesas vegetarianas hechas a base de granos como arroz, frijol y quinoa. Algo saludable para toda la familia, sobretodo para quien no le gusta la carne o esta dejando de comerla. Hoy te voy a enseñar a hacer esta hamburguesa  sin carne.  Esta riquísima receta contiene muchas propiedades nutritivas para tu salud, con bastante proteína. A nuestros amigos vegetarianos les va a encantar por su sabor, consistencia y sus ingredientes.

hamburguesa vegetarianas - las recetas de laura

HAMBURGUESAS VEGETARIANAS CON QUINOA, FRIJOL Y ARROZ 

Porciones:4  reloj Preparación:20 MIN

linea corazonEsta receta de Hamburguesas Vegetarianas es una delicia económica, con pocas calorías y  alto contenido de proteína vegetal. La preparación hace que tenga bastante Omega3 y Omega6,  que nos ayudarán a bajar los niveles de colesterol, regular el azúcar en la sangre. Adicionalmente, esta preparación ofrece nutrientes con alto aporte en fibra, magnesio, calcio, hierro y complejo B, que funcionan como antioxidantes para nuestro organismo para prevenir enfermedades como la anemia, el alzheimer o la hipertensión.

Son muchos los beneficios que reporta la cocina vegetariana, donde tendremos generalmente un bajo aporte de grasas saturadas que es común hallarlas en una hamburguesa de carne. No olvidemos que esta receta es recomendada para vegetarianos, pero también es beneficiosa para quienes se preocupan por su salud y quieren bajar o mantener su peso comiendo en forma saludable.

Tu cuerpo agradecerá una alimentación a base de proteína vegetal  y con más fibra para la prevención de enfermedades cancerígenas.

¿Aun no has probado una hamburguesa vegetariana?

Te va a encantar esta receta ya que podrás darte el gusto de disfrutar de una comida rápida y sana.

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No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:

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HAMBURGUESA SALUDABLE 

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HAMBURGUESA SIN CARNE

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Plato: Platillo Principal
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 1 diente ajo
  • 2 cdas limón su jugo, bien exprimido
  • 2 cdas ajonjolí
  • 2 tzas Frijoles negros cocidos
  • 1 pizca sal al gusto
  • 3 cdas aceite de olivo
  • 2 tzas arroz integral o quinoa

Elaboración paso a paso

  • Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta lograr una mezcla espesa que puedas utilizar y moldear como si fuera carne. Si vas a utilizar arroz probablemente tengas que agregar pan para empanizar para lograr la consistencia deseada. Es por eso que te recomiendo más utilizar la quinoa.
  • Coloca tu mezcla en forma de hamburguesa sobre la parrilla y deja cocinar.

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1 comentario en «HAMBURGUESAS VEGETARIANAS»

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