Una cena lista en 10 minutos! Ideal para cuando no tienes mucho tiempo para preparar la cena y quieres algo ligero y saludable.
Esta cena te sacará del apuro, es una cena saludable que la puedes hacer si estás a dieta, te sentirás satisfecho y dormirás mejor, la puedes acompañar de galletas saladas o tostadas horneadas, recuerda que puedes preparar tus propias tostadas horneadas con mi receta.
Tiene un toque picosito del jalapeño, pero no te preocupes, no es super picante, mis hijos se lo comen y ni lo notan. El juguito de los chiles jalapeños en lata es realmente el escabeche y le da muchísimo sabor.
ingredientes:
- 2 cdas de mayonesa
- 2 cdas de yogurt griego
- 2 cdas de queso crema
- Jugo de jalapeños de lata
- 3 latas de atún
- Verduras congeladas
- 4 o 5 jalapeños
Ensalada de atún paso a paso
- Licua el yogurt, mayonesa y queso crema con el jugo de jalapeños
- Agrema la mezcla al atún
- Agrega las verduras descongeladas
- agrega los jalapeños cortados
- Mezcla todo
- Agrega en una tostada o galleta salada
Otra gran idea es agregarles un poco de aguacate encima, quedan deliciosas!
Ingredientes
- 2 cdas de mayonesa
- 2 cdas de queso crema
- 2 cdas de yogurt griego
- 3 latas de atún
- Verduritas
- Jugo de chiles jalapeños
- Chiles jalapeños
Elaboración paso a paso
- Licua el yogurt, mayonesa, yogurt y jugo de chiles jalapeños
- Agrega la mezcla al atún
- Agrega las verduras
- Añade los jalapeños cortados
- Mezcla todo
- Coloca en una tostada o galleta salada
Laura Muller is a trilingual Mexican mom living in the city of Chicago. Laura started her YouTube channel Las Recetas de Laura more than 10 years ago to teach people how to cook Mexican food in a healthier way. Laura's recipes are specialized for people with diabetes and high cholesterol. Laura promotes healthy eating for every body size and talks about her own experience dealing with being overweight and how people of any size can have an active and healthy life.
Laura creates content in Spanish and English for a community of over 3 million followers and has been recognized as one of the most influential Latinas in the US, Latinos 40 under 40 in Chicago.
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