Cómo Hacer Paletas heladas de Mango con chamoy en Casa
Last Updated on marzo 27, 2026 by Laura Muller
La receta perfecta para combatir el calor: chamoyadas de mango. Estas paletas heladas son rápidas, fáciles de preparar y, lo mejor de todo, ¡deliciosas! No olvides suscribirte a mi canal de YouTube y seguirme en Instagram y Facebook para descubrir más recetas saludables y refrescantes.
Ingredientes:
- 2 mangos grandes (de preferencia mango manila)
- 1 taza de agua caliente
- ½ taza de azúcar (puedes sustituir por miel, stevia o tu endulzante preferido)
- ½ taza de chamoy
- 1 cucharada de chile en polvo
- Moldes para paletas o vasitos de plástico
- Palitos para paletas
Instrucciones:
- 1- Prepara el jarabe: Disuelve el azúcar en el agua caliente, removiendo bien hasta que no queden granitos. Este jarabe es la clave para que tus chamoyadas queden perfectamente dulces y sin grumos. Déjalo enfriar.
- 2- Corta los mangos: Pela los mangos y córtalos en trozos grandes, retirando la pulpa del hueso. Puedes usar un vaso para presionar la pulpa directamente en el recipiente de la licuadora.
- 3- Licúa el mango: Agrega la pulpa de mango y el jarabe en la licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla suave. Prueba y ajusta el dulzor si es necesario.
- 4- Prepara el chamoy: En un tazón, mezcla el chamoy con el chile en polvo y una cucharada de azúcar. Esto le dará un toque picosito y delicioso a tus paletas.
- 5- Arma las chamoyadas: Coloca trocitos de mango en la base de los moldes para paletas. Añade una cucharada de chamoy y luego vierte la mezcla de mango. Puedes agregar más trocitos de mango y chamoy entre capas para que cada bocado tenga un poco de todo.
- 6- Congela: Inserta los palitos y lleva las paletas al congelador por al menos 6 a 8 horas, o toda la noche, hasta que estén completamente firmes.
Estas chamoyadas de mango son perfectas para refrescarte en un día caluroso. Son fáciles de hacer en casa y puedes ajustar el dulzor y picante a tu gusto. Además, si no tienes moldes para paletas, ¡los vasitos de plástico funcionan perfecto!
También recomiendo:Paletas de yogurt con frutos secos
Paletas de mango con chile
Combate el calor con esta receta fácil de paletas heladas de mango. Prepara unas deliciosas paletas refrescantes en minutos.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de chamoy
- Chile en polvo
Elaboración paso a paso
- En una taza de agua caliente diluye el azúcar hasta convertirlo en un jarabe
- Coloca el mango picado en la licuadora (separa unos pocos) y agrega el jarabe.
- Licua y prueba si le hace falta más azúcar agrega.
- Mezcla 1/2 taza de chamoy con una cda de azúcar y 1 cda de chile en polvo.
- El mango picado que separaste agrega un poco de chile en polvo y colócalos en los moldes para paletas.
- Agrega una cda del chamoy preparado
- Agrega la pulpa de mango
- Vuelve a repetir los pasos 5, 6 y 7, hasta llenar el molde (o vaso) y mete al congelador por alrededor de 6 horas.
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Yo quisiera la receptacle de pale tad que tie rn leche y frutas.. Tipo la michoacana .. .. Y tambien si las Puedo hacer o congealed en mi Refrigerador común.. Ya que NO es para negocio.. Es solamente para Mis niñ@s.. Les agradeceria mucho…
Hola! esa receta no la tenemos 🙁 pero puedes probar las de yogurt con frutas! son muy ricas y super fáciles de hacer: https://www.youtube.com/watch?v=nGka2TbQ7hk&t=30s