MANGONADAS | Paletas de Mango+Chamoy

El calor ya está aquí y con el los antojos pecaminosos del helado y los postres fríos no tan sanos, por eso hoy te enseño a preparar unas paletas de mango con chamoy que en México llamamos «mangonadas» aunque también las conocen como «chamoyadas» son deliciosas y picositas, además te enseño algunos trucos para que tus paletas te queden siempre perfectas!

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MANGONADAS

 Porciones: 12                              reloj Preparación: 15 minutos                                                                 

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Estas paletas quedan deliciosas porque no son las «mangonadas» normales, a mí me gusta añadirles pedacitos de mango para que tenga así la fruta para morder… se me hace agua la boca, además le pongo chilito en polvo para que quede aún más picosito, en este caso yo usé azúcar, pero para personas con problemas de diabetes pueden usar sustituto de azúcar o hasta miel de abeja.

Es una deliciosa opción para ese antojo de una tarde de calor y son super fáciles! es más, nisiquiera necesitas los moldes para las paletas, los puedes preparar rápidamente en vasos normales y les pones un palito de paleta y listo! fácil, rápido y práctico.

 

También recomiendo:Paletas de yogurt con frutos secos

No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:

 

 

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Paletas Mango Chamoy

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BARRA INGREDIENTES

3 mangos

1 taza de chamoy

2 tazas de agua

1/2 taza de azúcar (o endulzante de tu preferencia)

Chile en polvo

1- En una taza de agua caliente diluye el azúcar hasta convertirlo en un jarabe.

2- Coloca el mango picado en la licuadora (separa unos pocos)  y agrega el jarabe.

3- Licua y prueba si le hace falta más azúcar agrega.

4- Mezcla 1/2 taza de chamoy con una cda de azúcar y 1 cda de chile en polvo.

5- El mango picado que separaste agrega un poco de chile en polvo y colócalos en los moldes para paletas.

6- Agrega una cda del chamoy preparado

7-Agrega la pulpa de mango

8-Vuelve a repetir los pasos 5, 6 y 7, hasta llenar el molde (o vaso) y mete al congelador por alrededor de 6 horas.

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Mangonagas con Chamoy | Las recetas de Laura

Mangonadas con Chamoy

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Plato: Postres
Cocina: Mexicana
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Raciones: 12 personas

Ingredientes

  • 3 pzas mango
  • 1 tza chamoy en polvo
  • 2 tzas agua
  • 1/2 tza azúcar o endulzante de tu preferencia
  • 1 pizca chile piquín en polvo

Elaboración paso a paso

  • En una taza de agua caliente diluye el azúcar hasta convertirlo en un jarabe.
  • Coloca el mango picado en la licuadora (separa unos pocos para que los trocitos adornen la paleta) y agrega el jarabe.
  • Lícua y prueba el sabor. Si le hace falta más azúcar, agrégala.
  • Mezcla 1/2 taza de chamoy con una cda de azúcar y 1 cda de chile en polvo.
  • Al mango picado que separaste agrega un poco del chile en polvo y colócalos en los moldes para paletas.
  • Agrega una cda del mango con chamoy preparado
  • Remite el proceso hasta llenar cada molde (o vaso). Mete al congelador por alrededor de 6 horas.

Notas

No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:
https://www.youtube.com/watch?v=Tw3XNB7dlCo
 
 

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2 comentarios en «MANGONADAS | Paletas de Mango+Chamoy»

  1. Yo quisiera la receptacle de pale tad que tie rn leche y frutas.. Tipo la michoacana .. .. Y tambien si las Puedo hacer o congealed en mi Refrigerador común.. Ya que NO es para negocio.. Es solamente para Mis niñ@s.. Les agradeceria mucho…

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