ATOLE DE CHOCOLATE SALUDABLE

Para este frio que tal un atole caliente delicioso de chocolate, y que tal si lo preparamos de forma saludable, y que ademas de nutrir podamos disfrutar de un gran sabor.

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Atole de Chocolate Saludable

Porciones:   reloj Preparación: 20 minutos

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Hoy vamos a preparar un delicioso atole de chocolate saludable, con una base de avena.

Si en la mañana batallas para que tus niños desayunen o en las noches cenen, este receta es ideal, ya que puede remplazar el desayuno o la cena. Es rico en fibra y los ayuda a sentirse satisfechos por más tiempo ¡una gran idea también si no tienes tiempo para desayunar!

Este atole tiene un gran secreto, y es que esta hecho de avena, es un gran cambio que les aseguro hará la diferencia de que sea muy saludable nutritivo y sin afectar el sabor y consistencia de esta bebida.

Es importante tener en cuenta que endulzante usaremos, ya que es según nuestra necesidad, se pueden usar sustitutos de azúcar, pero si es para tus hijos yo recomiendo usar azúcar morena, ya que es uno de los endulzantes más saludables que podemos encontrar para ellos.

Para la avena buscaremos la mas rustica, una que no tenga ninguna harina, que venga lo mas natural posible.

En cuanto la leche también es a elección, en mi caso le puse leche de almendras, pero puedes ponerle leche descremada o regular, según to condición o preferencia.

Para terminar, lo ideal es usar la cocoa en polvo, ya que no tiene ningún endulzante y esto nos ayuda a controlar el nivel de azúcar con que queremos nuestro atole, pero dándole ese toque encantador, delicioso y reconfortante que nos brinda el chocolate.

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ATOLE DE CHOCOLATE SALUDABLE

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Plato: Bebidas
Cocina: Varios

Ingredientes

  • 1 taza avena
  • 5 tazas leche de almendras o la leche que prefieras
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 trocito canela
  • 3 cucharadas cacao en polvo
  • 3 cucharadas azúcar o endulzante de tu preferencia

Elaboración paso a paso

  • En un recipiente al fuego ponemos la leche, la vainilla, la avena, la canela y el azúcar, revolvemos bien.
  • Cuando veas que ya esta hirviendo, ponemos a fuego bajo y lo dejamos al rededor de 15 minutos para que vaya espesando.
  • Cuando ya este listo agregamos la mezcla en la licuadora junto con tres cucharadas de cocoa en polvo. Según como te guste de espeso se agrega mas leche o no.
  • Cuando este bien licuado, ponemos nuevamente a hervir. luego de que hierva esta listo para servir.

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