Sabes que es lo que se necesita para que el lunch de los niños sea saludable y equilibrado? acá te enseño lo que necesitas, ademas de 3 ideas de lunch saludable para este regreso a clases, te aseguro que a tus hijos les encantarán y tu estarás tranquila por que tus hijos están bien alimentados.
3 Ideas de Lunch Saludables
Porciones: 1 
Preparación: 10 minutos
En esta oportunidad les traigo 3 ideas de lunch saludables para el regreso a clase de los niños, perfecto para tenerles una alimentación saludable y balanceada y por supuesto que les guste.
Al momento de preparar el lunch de nuestros hijos tenemos que buscar opciones que a ellos les guste para que se la coman pero teniendo en cuenta la buana alientacion. Para llegar a el punto que deseamos tenemos que tener presente estos puntos:
? Frutas.
? Carbohidrato.
? Proteína.
? Grasa saludable.
Una de las opciones mas fáciles en cuanto a la proteína es el jamón, un gran aliado en cuanto alimentación de los niños se refiere.
Cuando los niños están en la escuela yo siempre recomiendo tener huevos cocidos en el refri, de este modo se nos facilita mucho al momento de preparar las recetas de lunch que llevaran.
En la preparación de la primera opción se le puede poner un poco del jugo del chile jalapeño si es que a tus hijos les gusta lo picoso, para darle un poco mas de sabor.
Los complementos son importantes, pero al momento de elegir las verduras es bueno elegir verduras que sabemos que se comerán, como el cherry tomatoes que tiene un sabor algo dulce y a los niños les encanta. Otra buena opción es incluir verduras con el aderezo, esto puede ser divertido, usar diferentes combinaciones y variedades, jugar con la combinación de ingredientes teniendo en cuenta siempre los 4 puntos ya indicados.
Una de las opciones que doy de complemento es el puré de de manzana, es fácil rápido y a los niños les encanta.
También puedes incluir estas otras recetas:
No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:
3 Ideas de Lunch Saludables
Ingredientes
OPCIÓN 1
- 2 huevos cocidos
- 1 cucharada mayonesa
- jamón
- 2 cucharadas leche descremada
- pan integral
- espinacas
- cherry tomatoes
- frutas de temporada
OPCIÓN 2
- apio en palitos
- galletas integrales saladas
- aderezo ranch puede ser cesar o el que le guste mas a tu hijo
- queso de tu elección
- jamón
- fruta de temporada
OPCIÓN 3
- pasta de coditos
- 3 cucharadas elotes
- 2 cucharadas apio bien picado
- 1 cucharada mayonesa
- espinaca bien picada
- jamón
- frutos secos
Elaboración paso a paso
OPCIÓN 1
- En el procesador de alimentos ponemos 2 huevos cocidos, jamón, mayonesa, dos cucharadas de leche y licuamos bien.
- Cuando ya este la mezcla lo que debemos hacer es tomar un pan integral, aplanarlo y poner la mezcla arriba del pan.
- Luego cubrimos con espinacas y enrollamos como si fuera un burrito.
- Complementamos este lunch con cherry tomatoes y con frutas de temporada, en este caso con uvas y fresas.
- Para finalizar un puñito de almendras.
OPCIÓN 2
- Ponemos en la lonchera el apio con el aderezo al lado, queso en cuadritos, las galletas saladas y por supuesto el jamón.
- Para tener un lunch completo ponemos un puré de manzana y esta lista la segunda opción.
OPCIÓN 3
- En un recipiente agregamos la pasta de coditos, los elotes, el apio, la mayonesa, las espinacas, el jamón bien picado y revolvemos bien.
- Para complementar esta ensalada fría agregamos también a la lonchera frutos secos, palomitas hechas en casa y una manzana.
Ingredientes
OPCIÓN 1
- 2 huevos cocidos
- 1 cucharada mayonesa
- jamón
- 2 cucharadas leche descremada
- pan integral
- espinacas
- cherry tomatoes
- frutas de temporada
OPCIÓN 2
- apio en palitos
- galletas integrales saladas
- aderezo ranch puede ser cesar o el que le guste mas a tu hijo
- queso de tu elección
- jamón
- fruta de temporada
OPCIÓN 3
- pasta de coditos
- 3 cucharadas elotes
- 2 cucharadas apio bien picado
- 1 cucharada mayonesa
- espinaca bien picada
- jamón
- frutos secos
Elaboración paso a paso
OPCIÓN 1
- En el procesador de alimentos ponemos 2 huevos cocidos, jamón, mayonesa, dos cucharadas de leche y licuamos bien.
- Cuando ya este la mezcla lo que debemos hacer es tomar un pan integral, aplanarlo y poner la mezcla arriba del pan.
- Luego cubrimos con espinacas y enrollamos como si fuera un burrito.
- Complementamos este lunch con cherry tomatoes y con frutas de temporada, en este caso con uvas y fresas.
- Para finalizar un puñito de almendras.
OPCIÓN 2
- Ponemos en la lonchera el apio con el aderezo al lado, queso en cuadritos, las galletas saladas y por supuesto el jamón.
- Para tener un lunch completo ponemos un puré de manzana y esta lista la segunda opción.
OPCIÓN 3
- En un recipiente agregamos la pasta de coditos, los elotes, el apio, la mayonesa, las espinacas, el jamón bien picado y revolvemos bien.
- Para complementar esta ensalada fría agregamos también a la lonchera frutos secos, palomitas hechas en casa y una manzana.
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