ENSALADA EN UN FRASCO – LUNCH PARA LLEVAR AL TRABAJO

Uno de los principales retos a los que me enfrento para seguir una alimentación saludable es que no tengo tiempo de preparar la comida, por lo que termino comiendo cualquier cosa sólo para salir del apuro. Esta ensalada en frasco me ha salvado porque puedo tener varios frascos en el refri ¡listos para llevar! y me duran frescos toda la semana.

Ensalada en mason jar para llevar a la oficina - Las recetas de laura

Porciones: 1  reloj Preparación: 5 minutos

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Esta ensalada en frasco es super práctica para llevar a la escuela o a la oficina cuando estás a dieta. Puedes preparar varios frascos el fin de semana para tenerlos listos para toda la semana, un truco muy sencillo para mantenerte comiendo saludable aunque tengas que salir.

OJO: la ensalada no se come directamente del frasco, simplemente tienes que agitarla (para que el aderezo bañe toda la ensalada) y después servirla en un plato o tazón.

Puedes preparar diferentes versiones con tus ingredientes favoritos para tener variedad en los sabores, puedes utilizar cubitos de jamón o pollo como proteína. Cómo verduras puedes utilizar también pepino y zanahoria, incluso algunas frutas para darle un toque dulce. Atrévete a experimentar con las combinaciones de sabores y tener ensaladas deliciosas todos los días.

Si no tienes de los famosos mason jar puedes utilizar cualquier frasco con tapa, como por ejemplo el de la mayonesa o mermelada, lo importante es que sea de vidrio y la tapa de metal que cierre herméticamente, esto es para que no entre el aire y se conserve la lechuga fresca por más tiempo.

El orden de los ingredientes en este caso es super importante. El aderezo tiene que ser lo primero y la lechuga hasta el final para mantenerlos separados. Esto debido a que si la lechuga está en contacto con la humedad del aderezo se hace aguada y pierde su frescura. La lechuga solo tiene que tocar el aderezo justo antes de servirse.

¿Que ingredientes utilizarías tu? Escríbeme en los comentarios!

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Ensalada en Mason Jar

ENSALADA EN UN FRASCO - LUNCH PARA LLEVAR AL TRABAJO

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Plato: Guarnicion
Cocina: Mexicana
Raciones: 1 persona

Ingredientes

  • 1/4 taza vinagre blanco
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 pizcas de sal
  • jugo de 1/2 limón
  • 1 cdta de orégano
  • 30 gramos queso
  • 1 o 2 huevos cocidos
  • cebolla morada al gusto
  • tomates cherry al gusto
  • 8 aceitunas
  • 1 taza Lechuga

Elaboración paso a paso

  • Primero mezcla el vinagre blanco, el aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de limón y orégano, este va a ser nuestro aderezo. Colócalo en el fondo del frasco.
  • Agrega la proteína, en este caso los huevos y el queso
  • Agrega los tomates cherry
  • Agrega las aceitunas
  • Agrega la lechuga y cierra perfectamente.
  • ¡Y listo! una ensalada lista para llevar!

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2 comentarios en «ENSALADA EN UN FRASCO – LUNCH PARA LLEVAR AL TRABAJO»

  1. Hola, excelente consejo, lo qur quiero saber, es que si lo preparo en la noche y lo llevo por la mañana al trabajo, pero aun debo consumirlo al mediodia q es el almuerzo..estará en buen estafo???

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