PALETAS DE MANGO CON CHAMOY #PaletaWeek

Estas deliciosas Mangonadas de Chamoy son el antojo fresco por excelencia. Perfectas para este #PaletaWeek 2019! A mí me gusta añadirles pedacitos de mango para que tenga así la fruta para morderlas… se me hace agua la boca! Les pongo chilito en polvo para que quede aún más picosito. En la receta usé el azúcar, pero para personas con problemas de diabetes pueden usar sustituto de azúcar o miel de abeja.

Mangonadas de Chamoy | LAS RECETAS DE LAURA

Mangonadas de Chamoy

Porciones: 4  reloj Preparación:

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Las Mangonadas de Chamoy son una excelente opción para ese antojo de una tarde de calor.  Son ricas y muy  fáciles de hacer. Además, ni siquiera necesitas los moldes para las paletas, ya que las puedes preparar rápidamente en vasos chicos (mejor si desechables) y les pones un palito de paleta . Así de fácil, rápido y práctico.

Recomiendo este antojo o postre para niños como postre en un día de la semana, o en la fiesta infantil. Puede también ser una alternativa para cuando tienes invitados en casa y deseas ofrecer algo rico y saludable. La sugerencia es tratar de buscar opciones light, con el mayor número de ingredientes naturales, bajos en calorías pero son sabor. De esta manera no caeremos en la tentación de comer postres rápidos con alto contenido de conservadores y azúcares que afecta a nuestra salud.

Sólo de mencionar que la base de esta receta es el Mango, sabemos que es rico en vitaminas A y C, así como en minerales como el calcio y el potasio. El ácido fólico ayuda a mantener un nivel sano de glóbulos rojos, para prevenir anemias; también, contribuye a evitar enfermedades degenerativas del cerebro.

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No te pierdas mi video de Youtube para ver más tips saludables:

Mangonadas de Chamoy

Mangonagas con Chamoy | Las recetas de Laura

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PALETAS DE MANGO CON CHAMOY #PaletaWeek

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Plato: Postres
Cocina: Mexicana

Ingredientes

  • 3 piezas de mango
  • 1 taza de chamoy
  • 2 tazas de agua
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 pizca de chile en polvo

Elaboración paso a paso

  • En una taza de agua caliente diluye el azúcar hasta convertirlo en un jarabe.
  • Coloca el mango picado en la licuadora (separa unos pocos para que los trocitos adornen la paleta) y agrega el jarabe.
  • Lícua y prueba el sabor. Si le hace falta más azúcar, agrégala.
  • Mezcla 1/2 taza de chamoy con una cda de azúcar y 1 cda de chile en polvo.
  • Al mango picado que separaste agrega un poco del chile en polvo y colócalos en los moldes para paletas.
  • Agrega una cda del mango con chamoy preparado
  • Remite el proceso hasta llenar cada molde (o vaso). Mete al congelador por alrededor de 6 horas.

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Mangonadas de Chamoy

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